在解答谜题时，我们需要仔细分析题目的字面意思和隐含意义，然后将其与可能的答案进行匹配，本题中描述的是“日出而作绿田间，守家护院在房前”的场景，这暗示了某种动物既在户外劳作，又在家中守护。

1、分析谜面：“日出而作绿田间”描绘了一个动物在早晨太阳升起时开始工作的情景，而“守家护院在房前”则表明这个动物同时也负责守护家园，这两个场景共同指向了一种既能外出劳作又能看家护院的动物。

2、排除法：根据常识和十二生肖的特点，我们可以逐一排除那些不符合描述的动物，马、羊、猴等虽然可能在户外活动，但它们并不以守护家园著称；而蛇、龙等则更不可能同时满足这两个条件。

3、匹配答案：在剩下的选项中，狗是最符合题目描述的动物，狗以其忠诚和勇敢著称，是家庭中常见的守护者，同时也能在户外活动，如牧羊犬等。“狗”是这个谜语的正确答案。

通过对谜面的分析和对十二生肖特点的了解，我们可以确定“日出而作绿田间，守家护院在房前”所描述的精准生肖动物是“狗”。