在解答“妖娆贪却随手财，全凭手快眼儿乖”这一谜语时，我们首先需要理解谜面的含义，并结合生肖的特点进行推理。

一、谜语解析

1、妖娆贪却随手财：这句描述了一个形象生动、富有魅力且贪婪的角色，它能够轻易地获取到随手可得的财富，这里的“妖娆”一词通常用来形容女性或动物的美丽和迷人之处，而“贪却随手财”则暗示了这种美丽背后隐藏着对财富的强烈欲望。

2、全凭手快眼儿乖：这句进一步描绘了这个角色的行为特点，即凭借迅速的动作和敏锐的观察力来达到目的，这里的“手快”指的是行动迅速敏捷，“眼儿乖”则是指眼神机灵、善于观察。

二、生肖特点分析

我们需要结合十二生肖的特点来寻找符合这一描述的动物，根据谜语的描述，我们可以逐一分析每个生肖：

1、鼠：老鼠以其敏捷和机智著称，常常能够迅速找到食物来源，这与“手快眼儿乖”的描述相符，老鼠也常被视为贪婪的代表，喜欢收集和囤积物品，这与“贪却随手财”相契合。

2、牛：牛虽然勤劳踏实，但并不以敏捷和贪婪著称，因此不符合谜语的描述。

3、虎：虎虽然勇猛有力，但更多地与威严和力量相关联，而非贪婪或敏捷，因此也不适用。

4、兔：兔子虽然动作敏捷，但通常不被视为贪婪的动物，因此也不是最佳答案。

5、龙：龙在中国文化中象征着权力和威严，而非贪婪或敏捷，因此可以排除。

6、蛇：蛇虽然狡猾且行动隐秘，但更多地与阴险和毒性相关联，而非直接的贪婪或敏捷，因此也不是最佳选择。

7、马：马以其速度和耐力著称，但并不特别以贪婪或敏捷（在获取财富方面）闻名，因此不符合谜语的描述。

8、羊：羊通常被视为温顺和善良的动物，与贪婪和敏捷无直接关联，因此可以排除。

9、猴：猴子确实非常敏捷且聪明，但在中国文化中并不常被视为贪婪的象征，因此也不是最佳答案。

10、鸡：鸡虽然勤奋且警觉，但更多地与守时和报晓相关联，而非贪婪或敏捷地获取财富，因此不符合谜语的描述。

11、狗：狗以其忠诚和警觉性著称，但并不以贪婪或敏捷（在获取财富方面）闻名，因此可以排除。

12、猪：猪虽然贪吃，但更多地与懒惰和满足相关联，而非敏捷或贪婪地获取随手之财，因此也不是最佳选择。

从谜语的描述来看，“妖娆贪却随手财，全凭手快眼儿乖”最符合生肖中的鼠，老鼠以其敏捷和机智著称，能够迅速找到并获取食物（或财富），同时其贪婪的特性也与谜语中的“贪却随手财”相契合，答案是生肖鼠。